ئێسپێناغ/êspêna: ن:[ ڕوو] ئاسپه‌ناج، ئه‌سپه‌ناغ، ئیسپەناغ، سپێناج، سپێناغ : گیایه‌کی یه‌ک ساڵه‌یه‌، گه‌ڵاکانی پان و سه‌لکه‌‌کانی سست و نازکه ‌گوڵ ده‌گرێت و به‌ره‌که‌ی ده‌گرنه‌وه‌ بۆ تۆوو، سه‌وز ڕه‌نگه‌ بۆ خواردن به‌کاردێت ئه‌م ڕووه‌که‌ گه‌ڵێک ده‌وله‌مه‌نده‌ له ‌ئاسن، مه‌نگه‌نیزیۆم، پۆتاسیۆم، فسفۆر، وه‌ ‌ڤیتامینه‌کانی A ،B ،C.. بۆ زیادبوونی خڕۆکه‌ی سووری خوێن باشه‌، هه‌روه‌ها بۆ تیمارکردنی نه‌خۆشی شێرپه‌نجه‌ باشه‌، وه‌ بۆ گه‌ڵێک شتی تریش.[ Bot : spinacia oleracea l]

ریشاڵ 1,9 گرام. ڕەنگەکەی سەوزێکی جوان و تۆخ نیە. 

ڤیتامینه‌کانی A, C, E, K og B-

کالیووم، کالیسێۆم، ئاسن و زینگ.

ئۆکسالسوویرە :  oxalsyre : ترشی ئۆکساڵ تێدایە. : ترشی ئۆکسال یارمەتیدەرە بۆ وەرگرتنی ئاسن و کالیسێۆم. ئەگەر هاتوو مژاکی نائۆکسال بخەیتە ناو سپێناغ ، ترشی ئۆکساڵەکە هاوسەنگدەکات و ، ئەوجا لەش جوانیرە کەلک لە سپێناغەکە وەردەگرێت. 

.

.