گەزۆ/gezo: ن:[ خوار] زلنبۆ، گەزوە :  [ عیبری : מָן‎‎ ][ ئینگـ : Manna]

1 – ماددەیەکی شیرینە لەسەر گەڵای ڕووەكی بەڕوو و مازوو دەنبیندرێت، حەلوای لێ دروست دەکرێت هەروەها بەشێوەی دەرمان بۆ ڕەوانکردن بەکاردێت. ماددەیەکی شەکرییە یان تیکەڵاوە لە شەکر و دیكسترین لە لایەن هەندێك ڕووەکەوە دەردەهێندرێت لە خۆیانەوە یان بە قڵیشاندنەوەی توێكلەکەی یان بە کاری هەندێك مێرووی قرمز.

2 – ترنجین : جۆرە مێش و مەگەزێك هەیە کە پێی دەگووترێت ( زە) لەسەر گەڵای بەڕوو دەژێت. لە باشووری کوردستان ماددەیەکی هەنگوینی شڵ دەردات کە دوایی دەبێت بە کریستاڵی دەنك بچووك لەسەر گەڵاکان، گەڵاکان دەکرێنەوە و دەخرێنە سەر پارچە کوتاڵێکەوە بە دار پیایان دەکێشرێت، دەنکەکان بە هەندێك پارچە گەڵاوە دەوەرێنەوە سەر پارچە کوتاڵەکە، ئینجا دەکولێندرێت و ئەپاڵێورێت و حەلوا و گەزۆی لێ دروست دەکرێت، بەڵکو شتێکی سروشتی دەبارێت لە شەوێکدا ێان چەند شەوێکی دوا بەدوای یەك بەسەر زەویشدا دەبارێت، هیچ جۆرە مێش و مەگەزێك نابیندرێت بەو شێوە، زۆرەی لە لەم شیلەیە دەربدات.

3 – شیراوێکە لە دارە ڕەش دەردەهێندرێت ( پەیدا دەبێت) بریتی یە لە شەکری چەندینە لە ئەمیش لە زنجیرەیەك لە یەکەی شەکری مالتۆز پێکهاتووە و لە لایەن چەند زیندەوەرێکی میکرۆسکۆبی یەوە دروست دەبێت.

.

.

.

.

{ کەمالنامە، ل، ١٤٤٧}