ئه‌سید/esîd: ن:[ خوار][ كباك] جۆره هه‌ڵوایه‌كه له دۆشاو نیشاسته دروست ده‌كرێت.
.
ئه‌سیده/esîde: ن:[ خوار][ كباك] چێشتێكه له برنج و سه‌وزه‌وات وگۆشت دروست ده‌كرێت.
.
.
__________________________
ئه‌سید/esîd: ن: [ كیمیـ] ترش، ترشه‌لۆك، ئاوێته‌یه‌كی ترشه له گیراوه‌ی ئاوییدا ئایۆنی هایدرۆجین ده‌دات و ڕه‌نگی كاغه‌زی گوڵه‌به‌رۆژه سوورده‌كات. ئه‌گه‌ر هایدرۆجینه‌كه بگۆڕیته‌وه به‌میتاڵ ده‌بێت به‌خوێی ترش. ئه‌میش دوو جۆری هه‌یه.
1 – ترشه كانزایییه‌كان. وه‌كو ترشی ناتریك، ترشی سۆلفه‌ریك.
2 – ترشی ئۆرگانیك وه‌كو ترشی ئه‌ستیك، ترشی ئۆزالیك، ئه‌ستیك ئه‌سید، ترشه سركه، ترشه‌لۆكی ئه‌سید: شله‌یه‌كی بێڕه‌نگه ترشه له سركه‌دا هه‌یه بۆ مه‌به‌ستی پزیشكی و پیشه‌سازی به‌كاردێت.
.
.
.
.
.